產業動態
產業動態 & 貿易新聞
美國肉類出口協會(USMEF)上週舉行了半年度會議，強調了該組織認為美國牛肉、豬肉和羊肉出口商在 2024 年可能遇到的挑戰和機遇。雖然明年的全球宏觀經濟趨勢存在爭議，但可能影響美國紅肉出口的主要因素包括利率變動（進而影響彙率和美元走強）、世界石油價格、中國經濟表現以及地緣政治發展，特別是東歐和中東衝突的走向。牛肉方面，USMEF預計，由於國內產量有限，明年美國出口將再次下降（美國農業部預測2024年美國牛肉產量將較今年下降4.2%），但與去年同期相比，預測的貿易量下降1.5% 將是相對今年10% 的急劇下降略顯溫和的。與不斷增長的豬肉和家禽產量相比，全球牛肉產量在過去十年中相對持平，全球牛肉貿易總量（中國和中國香港地區以外）在過去十年中也持平。 截至今年8月份，全球牛肉出口量約550萬噸，同比下降2%。 巴西、美國、印度、歐盟、加拿大、烏拉圭、巴拉圭、墨西哥和英國的出口量減少並沒有被澳大利亞、阿根廷和新西蘭的出口量增加所完全抵消。明年美國牛肉出口最大的未知數是中國的需求狀況；過去5年中國牛肉消費總量增長225萬噸，遠超所有其他市場的總和，但當前消費疲軟，令人質疑中國牛肉進口總量在連續12個月同比增長後，2024年是否會增加。中國以及中國台灣地區和韓國是牛肉消費量長期明顯增長的少數國家之一。 但就對世界市場的影響而言，中國的影響力是巨大的。 豬肉方面，明年美國豬肉出口總量預計將在今年的 290 萬噸的基礎上再增長 3%，預計比去年的出口表現強勁增長9%。 雖然今年的豬肉出口量無法追平2020年中國遭受非洲豬瘟襲擊時創下的紀錄，但今年的出口額將達到創紀錄的81.7億美元，同比增長6%。 儘管今年美國向中國出口豬肉的數量比去年有所增加，但美國豬肉出口的主要驅動力是其他市場，特別是墨西哥、加拿大，以及多米尼加共和國、澳大利亞、中國台灣地區和菲律賓等幾個較小的市場。雖然美國今年的大新聞是墨西哥今年的巨額採購，但從全球角度來看，主要新聞是歐盟豬肉產量大幅下降。有趣的是，預計歐盟2023年豬肉產量同比下降260萬噸，與今年中國豬肉進口總量的預計噸位下降大致相符。歐盟產量減少推高了價格，降低了今年大部分時間歐盟的出口競爭力，並使美國重新獲得了澳大利亞、韓國和菲律賓等市場的份額。 USMEF認為，美國和巴西將成為未來豬肉出口增長的主要引擎，但巴西的表現可能會因其FMD狀況而受到阻礙；美國農業部/動植物檢疫局只承認聖卡塔琳娜州為非免疫無口蹄疫區。 美國的另一個亮點是豬副產品的出口。 預計 2023 年豬副出口量將創下新紀錄，每頭生豬的副產品出口價值也將創下新紀錄。中國和墨西哥佔美國豬副出口總量的 85%（注：下面的豬肉出口圖表不包含副產品）。
