產業動態
產業動態
美國農業部 10 月 20 日最新的育肥牛報告提供了有關美國活牛和牛肉市場近期未來方向的線索。報告顯示，10 月 1 日育肥場總庫存高於預期，9 月份進入育肥場的牛隻數量也遠高於預期。 這表明未來幾個季度將出欄牛送往屠宰廠的數量將比預期更大。 現在看來，2024 年第一季度可出欄牛隻的供應量可能會有所增加，是根據體重 700 至 900 磅的牛隻佔 9 月份安置增量的大部分，然後第二季度的出欄量增幅較小，根據上個月育肥的 700 磅以下牛隻數量超出預期。 該報告的另一個重要結論是母牛的持續清算。 育肥牛總數同比增加主要是由於小母牛的投放量增加；具體而言，10 月 1 日育肥場總庫存比去年同期增加 71,000 頭，其中小母牛的投放量佔增量的 85%（= 60,000 頭）。目前正在育肥的小母牛數量高於一年前，高於 3 個月前，是至少可追溯至 1996 年以來 10 月份最大的育肥場小母牛數量。目前小母牛佔育肥牛總數的 40%，自 2001 年 10 月以來的最高百分比。截至 9 月底的月度屠宰數據顯示，過去 12 個月，雌性（母牛和小母牛）屠宰總量平均略低於 52%，這是自 1986 年 8 月以來最高的 12 個月平均雌性屠宰百分比。乾旱和有吸引力的屠宰牛價格都是導致母牛屠宰率持續居高不下的原因。美國農業部的報告顯示，今年生產商不太可能保留更多小母牛進行新育種，而且美國牛群清算週期仍然是目前的主導市場動態。雖然牛隻的價格因美國農業部的報告而下降，但最重要的是，當生產者開始重建牛群時，目前未預料到的牛隻供應增加會轉化為未來更少的供應量。
貿易新聞
剛剛發布的9月官方生產和貿易數據顯示，2023年前三季度中國肉類供應總量創歷史新高。 據國家統計局數據，1-9月，全國豬牛羊肉禽產量6974萬噸，同比增加263萬噸，增長3.9%。 全國豬肉產量4301萬噸，同比增加151萬噸，增長3.6%。牛肉產量509萬噸，增長24萬噸，增長5%；羊肉產量364萬噸，增長18萬噸，增長5.2%。 家禽總產量1800萬噸，同比增長4%。 儘管包括消費在內的宏觀經濟基本面疲軟被認為是豬肉價格和進口牛肉批發價格走低的原因，但新的第一季度至第三季度數據顯示，供應因素可能是市場低迷的部分原因。 例如，1月至9月期間，生豬出欄量增加了近1700萬頭，生豬出欄量的同比增長率在每個季度到第三季度都在加快。前三季度中國肉類和家禽（M&P）進口總量為573.6萬噸，比去年同期增長6%。 儘管國內豬肉產量不斷增長，但第一季度至第三季度的進口量增長了6.4%，達到210萬噸，而牛肉進口總量為206.6萬噸，同比增長4.6%，創歷史新高。自 7 月份進口量達到創紀錄的 29.8 萬噸以來，中國的牛肉進口活動已經放緩，但經銷商聲稱仍有大量進口牛肉（尤其是南美草飼產品）庫存需要處理。
