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美國牛肉和豬肉產量預測
上周，美國農業部（USDA）發佈了最新的《世界農業供需評估報告》（WASDE）。
在該報告中，美國農業部將2025年牛肉產量預測更新為1,205萬噸，較2024年下降1.6%。這一調整考慮了美國對墨西哥架子牛的臨時進口限制在2025年1月解除，以及1月牛只存欄報告中顯示架子牛數量預計增加，因此最新預測值較上個月的預測值（-4.4%）顯著上調。報告同時預測，2025年美國牛肉出口量預計較2024年下降6.9%。

2025年美國豬肉產量預計將達到創紀錄的1,294萬噸，同比增長2.7%，這一預測基於豬屠體重量的預期增加，因此最新的預測較上個月的預測值（+2.6%）有所上調。2025年美國豬肉出口量預計較2024年增長2.5%，再創新高。