產業動態
產業動態
分析人士正在密切關注6月份以來美國豬群中母豬屠宰量增加的情況（見下圖）。根據每日牲畜報告，截至 8 月底，2023年迄今週母豬和公豬屠宰量同比增長 5.5%，這表明生產商正在削減豬群，以應對過去一年生產財務狀況面臨的挑戰。愛荷華州立大學計算出，在過去 12 個月（截至 8 月）中，外購仔豬每頭的平均生產損失為28.40 美元。正如我們在本公告中所寫，今年上半年生產商的市場狀況尤其不利，飼料成本上漲，豬肉批發價格較低。今年仲夏，情況有所改善，在廣泛的零售促銷活動後，培根消費量猛增，提高了腹脅部初級分切和豬肉批發的整體價格。但從某些方面來看，夏季的漲勢正在消退，生豬價格季節性走低，腹脅肉的初級分切價格再次下降。美國農業部將於 9 月 28 日發布季度生豬庫存報告，該報告將提供更多的數據，說明豬群是否出現萎縮以及生產商是否計劃擴大或縮小產量。該報告還將提供有關母豬生產力的重要數據；上一份報告顯示，3-5月每窩仔豬存活數達到11.36頭，創單季度最高產仔率，同比增幅高於預期3.3%。 簡而言之，任何整體母豬群的減少都可能是一個整體計算的函數，即現在需要更少的母豬生產相同數量的豬肉。美國農業部目前仍預測2024年豬肉產量將同比增長至1,241萬噸，較今年預測小幅增長0.6%
貿易新聞
幾年前，西班牙被視為豬肉出口大國，但在過去的兩年裡，它受到了動物疫病爆發、新的限產法規以及西班牙2021年最大出口市場中國進口需求下降的挑戰。美國農業部分析師在一份新報告中預測，今年和明年西班牙的豬群規模、母豬數量和生豬產量均將下降。2021年，中國非洲豬瘟驅動的進口需求異常強勁，西班牙豬群規模和豬肉產量均創歷史新高。西班牙豬肉總產量在2021年達到峰值518萬噸，隨後在2022年下降2% 至506.6萬噸。一些分析師認為，今明兩年豬肉產量可能降至500萬噸以下。儘管中國進口需求的下降影響了所有全球供應商，但西班牙還面臨其他不利因素，包括去年藍耳病疫情的爆發，以及今年三月宣布的一項新政府法令，該法令規定了有關農場動物最大密度的新動物福利標準和其他新的生產條件。分析師注意到新標準比歐盟標准更嚴格，但生產商將有兩年時間使其農場和設施符合標準。儘管如此，美國農業部預測這將導致未來重大的行業重組和更高的生產成本。由於高價格和新冠疫情的後遺症，去年西班牙國內豬肉消費量也有所下降，儘管社會恢復正常和游客人數回歸可能會促進今年和明年豬肉消費量的反彈。在出口方面，西班牙出口商去年善於尋找中國替代市場（例如菲律賓、其他歐洲目的地），但由於出口價格高企，2023年1月至6月出口持續走低（見下圖）；今年西班牙所有豬肉出口平均每噸價格有所上漲，6月份同比上漲24%，創近年來最高水平。
