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產業動態

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截止至昨天，美國疫苗接種正迅速發展，已經有超過4,200萬美國人接種疫苗，成為全球領先最多人接種疫苗的國家。包含加州在內等多州的肉類屠宰廠工人，已被優先列為發放疫苗的對象，在某些情況下，包括牛肉、豬肉及禽肉加工商JBS USA，都向員工提供獎金以激勵他們接受保護性注射。根據北美肉類研究所（NAMI）收集的數據，至2020年5月，肉禽工人的新COVID-19感染率較美國普遍感染率低60％，同時較病例率也低於三分之二。NAMI估計，去年第一季和第二季末，美國肉類行業投資超過15億美元，以緩和屠宰場中CoVID感染率的風險。專家聲稱，由於美國大部分肉類及禽肉屠宰廠中設有專門醫療團隊，因此肉類屠宰廠為工人接種疫苗將較普通居民快。



貿易新聞

2020年美國公佈的CY貿易數據，可以全面性了解去年疫情及其他因素是如何影響美國去年的紅肉出口。去年早春，分析師擔心CoVID不僅使供應中斷，同時餐飲業的需求受到的影響，而擾亂美國的出口。MEF估計，在亞洲主要市場的日本、韓國、台灣以及香港進口的美國牛肉有50-60%被輸送至餐飲服務業。美國出口數據顯示，儘管CoVID影響亞洲的需求，但由於零售買盤增加，且去年大多數亞洲經濟在疫情期間不需全面性封城，因此影響沒有預期的大。美國與亞洲的牛肉出口喜憂參半，日本及中國的增長被對韓國和香港下降的出口量所抵消。因中國不僅從美國，且與其他主要供應國大量進口豬肉，使美國豬肉出口於去年創下新紀錄。這種購買導致其他亞洲市場的供應受限和價格居高不下，尤其影響依賴進口豬肉的肉類加工商，韓國及菲律賓較為深。MEF預計，隨著該地區疫苗接種的開展和經濟的反彈，今年對各國的紅肉出口將增加。除了中國以外，大多數分析師預測今年中國豬肉進口需求將下降。