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美國肉品市場動態 - 2024-09-27

產業動態
美國農業部（USDA）上周發佈了截至8月31日的《活畜屠宰報告》以及截至9月1日的《育肥牛存欄報告》。
2024年8月，美國牛肉產量為22.9億磅，同比下降了3%，屠宰量為270萬頭，同比下降7%，宰前活重同比增加了37磅，達到1388磅。

同期，豬肉產量為22.9億磅，同比略有下降。屠宰量1090萬頭，環比下降2%。宰前平均活重同比增加4磅，達到282磅。
美國1000頭及以上規模的育肥場的牛只存欄量同比增加了0.6%，達到1120萬頭，而8月份的補欄量同比減少了1%，為198萬頭，同期牛只出欄數量也同比減少了4%，為182萬頭。
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