產業動態
產業動態
我們上週注意到，美國農業部6月份的農作物種植面積報告有一個意外的消息，據估計美國農民種植的玉米遠高於原先的預測。美國農業部估計今年有9400萬英畝（3800萬公頃）的種植了玉米，比其3月份的估計增加2.3%，比去年增加6.2%。自報告公布以來，玉米價格大幅走低，這對養牛和養豬者來說是一個重大優勢。根據愛荷華州立大學去年的估計，飼料成本--主要是玉米--佔將760磅的閹公牛餵養到1350-1400磅的總飼餵成本的24%，而飼料投入相當於一般生豬養殖企業總生產成本的50-60%。架子牛的價格通常與飼料成本成反比，自報告發表以來，架子牛的期貨價格已經明顯上漲。玉米價格下降，上週五收盤價為4.97美元/每蒲式耳（196美元/噸），比一個月前下降了19%，這也使近幾個月一直處於虧損狀態的生豬養殖者的前景更加光明（見以下圖表）。儘管美國畜牧業生產者的前景看起來比6月上旬要好，但秋季玉米收成的結果將在很大程度上取決於未來3個月的天氣，特別是這個月是玉米穗發育最快的時候。受天氣影響的玉米產量的小幅波動都可能導致價格估算上的大幅波動。例如，一位分析家計算出，如果每英畝的產量從目前估計的175/英畝下降8% 到161/英畝，那麼玉米平均價格可能從美國的5美元/蒲式耳範圍上升到7.25美元/蒲式耳以上，漲幅達45%。影響玉米價格的其他變量包括出口需求，以及用於乙醇生產的玉米數量（佔去年總收成的38%）。美國農業部的作物進度報告還為牛農場主帶來了額外好消息；乾草種植面積比去年增加了5%。去年，乾旱導致全國乾草庫存為50年來的最低水平，這是導致美國牛隻畜群去化的一個因素。
貿易新聞
隨著美國農業部上週五公布了截止至6月29日一週牛肉和豬肉的出口和銷售情況，我們對美國2023年上半年的紅肉出口表現有了很好的了解。美國牛肉出口量比去年和2021年有所下降，但出口量有望成為有史以來第三大。豬肉出口量同比增長，但低於過去3年中國大舉採購的數量(見下表)。儘管在1-6月期間，美國出口到所有目的地的豬肉出口量（不包括副產品）為83.8萬噸，增長了9%，但對亞洲的出口量卻不盡相同，對第二大市場日本的出口量10.1萬噸同比下降7%，但對韓國出口量增長9% 至73,000噸, 稍微抵消了日本的降幅。有趣的是，對中國的豬肉出口增長了21%，達到12.14萬噸，而此時中國的胴體參考價格與美國的參考價格之比很低。墨西哥仍然是美國最大的豬肉市場，但今年上半年的出口量略低於一年前。 在牛肉方面，截止至6月底，美國出口量同比下降14%，為41.5萬噸。美國對所有市場的出口量都有所下降，這是因為供應量減少和澳大利亞對亞洲主要市場的牛肉出口量增加。 美國農業部的週報不包括肉類副產品；截止至5月的月度數據顯示，受中國生意強勁的推動，今年前5個月美國豬副產品出口值創歷史新高為 $4.47億美元。按價值計算,中國佔美國豬副產品出口總值的75%。
